BackSzene

2026

AKTUELLE AUSGABE

BackSzene 03//2026

  • südback – Neues aus der Branche
  • Pop-up-Store – Neue Märkte erkunden
  • Megatrend Protein – Chancen nutzen
  • Premium-Snacks – Hingucker in Vitrine

BackSzene 02//2026

  • Frühjahrsmesse – DAS Branchenhighlight
  • Höllbacher – Bäckermeister & Weltmeister
  • Butterkaramell – voll im Trend
  • Sichtbarkeit – Mehlspeis Moments

BackSzene 01//2026

  • BÄKO-Frühjahrsmesse – Große Vorfreude
  • Zukunftswerkstatt – Investition Wienerroither
  • Matcha – Grüne Trenddesserts
  • Teighandling – Teigteiler im Check

2025

BackSzene 04//2025

  • Austrian Skills – Zukunft fördern
  • La Sonett: Ganzheitliches Konzept
  • Dauerbackwaren – Körber
  • KI nutzen – Tools für Ihr Marketing

BackSzene 03//2025

  • EuroSkills – Talente & Mentoren
  • Sensorik – Baltram feine Patisserie
  • Raffinesse – Feine Highlights: BÄKO- Flocken
  • KI-Prognose – BackPlan im Check

BackSzene 02//2025

  • Handwerk trifft Technologie – Backtechnologie-Lehrberuf ein voller Erfolg
  • Starkes Band – Auf die neue Generation vertrauen
  • Sommer-Feeling – Heiße Umsätze mit frischen Snacks
  • BMW – Top Konditionen für BÄKO-Mitglieder

BackSzene 01//2025

  • Ausgezeichnet – Chocolate Master Johannes Warmuth
  • Pizza Donut – Blickfang in der Vitrine
  • Segmentierung – Haubis: Produkte für jede Zielgruppe
  • Mitnaschen – Trends, die Umsätze pushen
2023
2022
2024
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012

BÄKO steht für Gemeinschaft.
Gemeinsam sind wir stark!

Wir sind für Sie da!

Standort Linz

Mo bis Do: 07:30 - 16:00

Fr: 07:30 - 12:00

Mehr Infos

Standort Graz

Mo bis Do: 08:00 - 15:00

Fr: 08:00 - 13:00

Mehr Infos

Standort Salzburg

Mo bis Do: 09:00 - 15:00

Fr: 09:00 - 13:00

mehr Infos

Standort Tirol

Mo bis Fr: 07:00 - 13:00

Mehr Infos

Standort Wien

Mo bis Do: 08:30 - 15:30

Fr: 08:30 - 14:00

Mehr Infos
BÄKO Zentrale Linz
phone 0043 732 30 57 07 0
BÄKO Zentrale Linz
phone office@baeko.at
Unsere Standorte
Zur Übersicht