Das holländische Preisniveau ist weiterhin von einer Seitwärtsbewegung gekennzeichnet, obwohl einige deutsche Produzenten ihre Preise erhöht haben.

Man geht davon aus, dass das historische Preishoch überschritten ist und vorbehaltlich keiner Ausfälle durch Vogelgrippe oder ähnlichem, sich die Preis in den nächsten Wochen weiter ermäßigen könnten.

Der Bedarf ist weiterhin sehr niedrig, gleichzeitig gibt es aber nicht viel Ware. Die Preise dümpeln vor sich hin und das wird auch für die nächsten 14 Tage so erwartet. Sobald es erste offizielle Aussaat Einschätzungen für die Ernte gibt, wird der Markt sich vermutlich als erste Reaktion nach oben bewegen.

Indien drückt ein wenig auf die Preise. Die Bauern haben für die Sommerernte viel ausgesät. Somit bleiben wir bei unserem Szenario, dass die Preise ab Juni nachgeben werden. Bis dahin bleibt die Versorgung knapp, aber stabil.

Der Markt für laufende Ernte ist schwach und die Nachfrage nach Neugeschäft gering. Tendenziell sehen wir den Markt insbesondere bis Juni schwächer. Die Aussaat begann im April.