| BÄKO Puderzucker (Art.Nr.: 2995) | 310 g | ||
| Butter (Art.Nr.: 60865) | 580 g | ||
| Zitronenaroma (Art.Nr.: 371) | 2 g | ||
| Vanillearoma (Art.Nr.: 378) | 4 g | ||
| Salz (Art.Nr.: 72562) | 2 g | ||
| Vollei (Art.Nr.: 605987) | 110 g | ||
| Ammoniumbicarbonat (Art.Nr.: 2226) | 4 g | ||
| Weizenmehl Type 550 (Art.Nr.: 608468) | 1.000 g | ||
| Persipanmakronenmasse (Art.Nr.: 77202), für die Dekormasse | nach Bedarf | ||
| BÄKO Winterfrucht (Art.Nr.: 607226), für den Fruchtspiegel | nach Bedarf |
Aufbereitung:
Den Mürbeteig auf 3,5 mm ausrollen und mit dem Kreisaus-stecher Durchmesser 100 mm ausstechen. Auf die Mürbe- teigscheiben mit einer 6er Tülle nach der Bildvorlage BÄKO Persipanmakronenmasse aufdressieren.
Backen:
Ofentemperatur: ca. 180 – 190°C
Backzeit: ca. 12 Minuten
Dekor:
Nach dem Backen die aufgekochte BÄKO Winterfrucht in die jeweiligen Segmente gerührt einfüllen.
Mo bis Fr: 07:00 - 13:00
Mehr Infos
0043 732 30 57 07 0
office@baeko.at