Inspiration. Trends. Neuigkeiten
Die BÄKO BackSzene 03//2023 ist soeben erschienen und wartet mit vielen interessanten Artikeln rund um die Bäcker- und Konditorbranche auf.
- Krisenfestes Handwerk – Neues aus der Pralinenwelt
- Über die Walz: Das Wandern ist des Bäckers Lust
- Next Generation: Nachwuchs mischt auf
- Smoothfood: Ältere Zielgruppe im Fokus
- Der Herbst wird flexitarisch – Vegane Vielfalt für die Backstube
- BÄKO Technik App: Eine App – viele Vorteile
- Faszination Thermoöl System – Vielseitig & universell einsetbar
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