Inspiration. Trends. Neuigkeiten
Die BÄKO BackSzene 03//2023 ist soeben erschienen und wartet mit vielen interessanten Artikeln rund um die Bäcker- und Konditorbranche auf.

- Krisenfestes Handwerk – Neues aus der Pralinenwelt
- Über die Walz: Das Wandern ist des Bäckers Lust
- Next Generation: Nachwuchs mischt auf
- Smoothfood: Ältere Zielgruppe im Fokus
- Der Herbst wird flexitarisch – Vegane Vielfalt für die Backstube
- BÄKO Technik App: Eine App – viele Vorteile
- Faszination Thermoöl System – Vielseitig & universell einsetbar