Am Donnerstag, dem 15. Mai 2025, fand in der Zentrale der BÄKO-ÖSTERREICH in Linz-Pichling die 28. ordentliche Generalversammlung statt.
Ein Höhepunkt der Veranstaltung war der Vortrag von Jonathan Fahlbusch, Geschäftsführer der Backdigital GmbH. Unter dem Titel „Mehr Umsatz, weniger Retouren – wie KI Ihre Planung wirtschaftlicher macht“ stellte er die Chancen vor, die künstliche Intelligenz für Bäckereibetriebe bietet. ..
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