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SUMMARY:BÄKO Generalversammlung
DESCRIPTION:BÄKO Generalversammlung 2025\n\n\n\nNachbericht: \n\n\n\n28. Ordentliche Generalversammlung der BÄKO-ÖSTERREICH: Zukunftsorientierte Impulse und starke Gemeinschaft\n\n\n\nAm Donnerstag\, dem 15. Mai 2025\, fand in der Zentrale der BÄKO-ÖSTERREICH in Linz-Pichling die 28. ordentliche Generalversammlung statt.  \n\n\n\nSpannender Vortrag zu KI-gestützter Planung\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\nEin Höhepunkt der Veranstaltung war der Vortrag von Jonathan Fahlbusch\, Geschäftsführer der Backdigital GmbH. Unter dem Titel „Mehr Umsatz\, weniger Retouren – wie KI Ihre Planung wirtschaftlicher macht“ stellte er die Chancen vor\, die künstliche Intelligenz für Bäckereibetriebe bietet.  \n\n\n\n\n\nJonathan Fahlbusch\,      Geschäftsführer Backdigital GmbH\n\n\n\n\n\nIm Fokus stand die Lösung BackPlan\, ein intelligentes Planungstool\, das speziell auf die Anforderungen handwerklich arbeitender Bäckereien zugeschnitten ist. Fahlbusch zeigte auf\, wie durch den Einsatz von KI die Produktions- und Absatzplanung optimiert werden kann – mit dem Ziel\, Umsätze zu steigern\, Ausverkäufe zu vermeiden und die Retourenquote auf ein wirtschaftlich sinnvolles Maß zu senken. \n\n\n\n \n\n\n\n\n\nErfolgreiches Geschäftsjahr 2024\n\n\n\nVorstandsvorsitzender KR Leo Jindrak berichtete über die positive Entwicklung der BÄKO im Jahr 2024. Trotz der Herausforderungen durch volatile Märkte und steigende Kosten konnte erneut ein Umsatzrekord erzielt werden: Knapp 148 Millionen Euro wurden umgesetzt. \n\n\n\nMit Weitblick in die Zukunft\n\n\n\nUnter dem Motto „Mit Weitblick die Zukunft gestalten“ fasste Aufsichtsratsvorsitzender Horst Reichartseder das Jahr 2024 zusammen. Er dankte den Mitarbeiter:innen und der Geschäftsleitung für die erfolgreiche Bewältigung der Herausforderungen und das sehr zufriedenstellende Jahresergebnis. \n\n\n\nAktuelle Projekte und Herausforderungen\n\n\n\nDie Geschäftsführer der BÄKO – Markus Geres und Robert Brandner –  berichteten über laufende Projekte und wichtige Entwicklungen: Markus Geres hob die positive Entwicklung der BÄKO mobile App hervor. Im April 2024 wurde die App für alle Kunden freigeschalten. Seitdem stieg der Anteil der über die App getätigten Aufträge auf knapp 30 %. Das Qualitätsmanagement im Bereich Nachhaltigkeit wird weiter intensiv ausgebaut\, um auf zukünftige gesetzliche Anforderungen vorbereitet zu sein. Vertriebliche Aktivitäten konzentrieren sich darauf\, neue Kundengruppen zu gewinnen und die Marktposition der BÄKO weiter zu stärken. Zudem wurde bekannt gegeben\, dass die BÄKO im kommenden Jahr wieder eine Frühjahrsmesse veranstalten wird. \n\n\n\nEine große Herausforderung stellte\, laut Robert Brandner\, die Verlegung der Niederlassung in Tirol vom Standort Mils ins Stubaital dar\, die erfolgreich umgesetzt wurde. Die Digitalisierung der BÄKO-Prozesse schreitet zudem weiter voran\, etwa mit dem digitalen Lieferschein und dem Ausbau des Cyberschutzes. Zusätzlich wurde das Projekt zur Erweiterung des Kühllagers gestartet.  \n\n\n\nWahlen und Ehrung für Johann Trenker\n\n\n\nBei den Wahlen wurden Markus Resch und Martin Wienerroither erneut in den Aufsichtsrat gewählt. Johann Trenker trat nicht mehr an und wurde mit großer Anerkennung verabschiedet. Im Vorstand wurde Mag. Michael Stuller bestätigt. \n\n\n\nDr. Robert Makowitz\, Vorstand Revision und Finanzen im Österreichischen Genossenschaftsverband (ÖGV) würdigte Johann Trenker in einer Laudatio als engagierten Unternehmer und langjährigen Aufsichtsrat der BÄKO. Trenker hat seinen Familienbetrieb in Südtirol kontinuierlich ausgebaut und ist als Landesinnungsmeister ein bedeutender Botschafter des Südtiroler Bäcker- und Konditorenhandwerks. Besonders hervorgehoben wurde sein Einsatz für die Stärkung der regionalen Betriebe\, den Erhalt traditioneller Produkte und die Weiterentwicklung der Ausbildung im Bäckerberuf.   \n\n\n\nv.l.n.r.:KR Leo Jindrak\, Johann Trenker\,  Dr. Robert Makowitz\, Horst Reichartseder\n\n\n\nAbschluss bei Genuss und Gespräch\n\n\n\nZum Ausklang der Veranstaltung nutzten die Gäste die Gelegenheit zum Austausch mit Kolleg:innen und Freunden der Branche – begleitet von einem kulinarischen Angebot inentspannter Atmosphäre. \n\n\n\n\nJohann Trenker\, Horst Reichartseder\n\n\n\nBÄKO Aufsichtsrat\n\n\n\n\n\n\n\nKR Leo Jindrak\n\n\n\nVortragender: Jonathan Fahlbusch\,  Geschäftsführer Backdigital GmbH\n\n\n\nHorst Reichartseder\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nDr. Robert Makowitz\, Vorstand Revision und Finanzen\, ÖGV\n\n\n\nMag. Gerhard Lernbeiss\, EOS & Partner\n\n\n\nRobert Brandner\n\n\n\nMag. Markus Geres\n\n\n\nJohann Trenker
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