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Tramezzini Calabrese

Zubereitung

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1. Die 2 Bahnen gegenüber auflegen und den Gemüseaufstrich auf beide Bahnen verteilen.
Anschließend die Mozzarellascheiben gleichmäßig auf eine Bahn verteien
Über den Mozzarella die Tomaten (scheiben) auflegen und den Basilikum darüber streuen.
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2. Den Deckel auflegen und in 4 Quadrate teilen (wenn ein Rest übrig bleibt, diesen großzügig mit einkalkulieren oder als Verkostung anbieten)
Je ein Quadrat diagonal teilen (Dreiecke) und sofort verpacken (Austrocknungsgefahr).
Tipp: Die Tramezzini können auch erhitzt werden oder mit anderen Kräutern wie Petersilie verfeinert werden.

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