BackBüro

Die Software für Bäcker und Konditoren

BackBüro

BackBüro ist die zeitgemäße Lösung für Bäcker und Konditoren, um mit wenigen Klicks zu einer effektiven und transparenten Unterstützung im Betriebsalltag beizutragen.

Die speziell für unsere Kunden und Mitglieder von der BÄKO entwickelte Software soll Ihnen die tägliche Arbeit erleichtern und dabei helfen, den gesetzlichen Vorschriften wie z. B. der Lebensmittelinformationsverordnung LMIV ordnungsgemäß nachzukommen.

Schwerpunkte der Software sind:

 

Rezepturverwaltung

  • zur Dokumentation von Rezepturen
  • Erleichterte Erstellung neuer Rezepturen
  • Absolut sicher: Die Rezepturen werden nur bei Ihnen gespeichert

Deklaration & Kennzeichnung: 

  • Auf der Basis Ihrer Rezepte erstellt BackBüro sachgerechte Zutatenlisten, eine Aufstellung aller kennzeichnungspflichtigen Allergene sowie alle erforderlichen Daten im Bereich der Nährwertermittlung. Im Hintergrund dienen die Spezifikationen der Hersteller als Berechnungsgrundlage. Exportieren und drucken Sie auch gleich die passenden Etiketten oder Produktdatenblätter! Auch in italienisch.
  • Zusatzstoffe werden deklarationsfreundlich automatisch optimiert (z. B. E300 in "Ascorbinsäure")

  • Für Rohstoffe, die Sie direkt bei der BÄKO beziehen, sind automatisch immer die neuesten Spezifikationen im Programm hinterlegt. Händische Pflege und mühsames Einfordern gehört somit der Vergangenheit an.

  • Gesetzliche Änderungen werden automatisch für die Deklaration berücksichtigt

Übersicht Wareneinsatz

  • Automatische Ermittlung des Wareneinsatzes und Preisaktualisierung auf Knopfdruck sorgen für Kostentransparenz und einfache Preiskalkulation

Warenbestellung

  • Waren bei der BÄKO online bestellen
  • Individuelle Bestellvorlagen für wiederkehrende Bestellungen


Eine komplette Aufstellung aller Funktionen finden Sie hier

www.backbuero.de

 

Was unsere Kunden über uns sagen

Durch BackBüro habe ich die Möglichkeit meine gesamten Rezepte in einem Programm zusammenzufassen und diese auch auszudrucken.

Der anfängliche Aufwand die Rezepte einzugeben hat sich gelohnt.

Mittwoch, 26. Juli 2017
Franz Berger
4142 Hofkirchen

"Wir benutzen BackBüro hauptsächlich für unsere Etiketten und Produktdatenblätter. Die Produktdatenblätter sind übersichtlich gestaltet. Durch die automatische Hervorhebung der Allergene auf den Etiketten ist der Zweitaufwand geringer. BackBüro erleichtert uns die Deklaration und erspart uns das händische Erstellen der Produktdatenblätter."

Montag, 3. Juli 2017
Konditorei Bäckerei Schwarzlmüller
3343 Hollenstein

"Ich kann in Backbüro mit nur wenigen Klicks alle meine Rezepte digitalisieren. Dadurch kürze ich den Dokumentieraufwand deutlich ab. Mit Backbüro habe ich somit einen Weg gefunden meine "Zettelwirtschaft" und meinen Zeitaufwand zu verringern. In diesem Sinne kann ich Backbüro nur weiterempfehlen."

Dienstag, 6. Juni 2017
Konditorei Lan - The Art of Sweets
5071 Wals bei Salzburg