BackBüro

Die Software für Bäcker und Konditoren

BackBüro

BackBüro ist die zeitgemäße Lösung für Bäcker und Konditoren, um mit wenigen Klicks zu einer effektiven und transparenten Unterstützung im Betriebsalltag beizutragen.

Die speziell für unsere Kunden und Mitglieder von der BÄKO entwickelte Software soll Ihnen die tägliche Arbeit erleichtern und dabei helfen, den gesetzlichen Vorschriften wie z. B. der Lebensmittelinformationsverordnung LMIV ordnungsgemäß nachzukommen.

Schwerpunkte der Software sind:

 

Rezepturverwaltung

  • zur Dokumentation von Rezepturen
  • Erleichterte Erstellung neuer Rezepturen
  • Absolut sicher: Die Rezepturen werden nur bei Ihnen gespeichert

 

Deklaration & Kennzeichnung: 

  • Auf der Basis Ihrer Rezepte erstellt BackBüro sachgerechte Zutatenlisten, eine Aufstellung aller kennzeichnungspflichtigen Allergene sowie alle erforderlichen Daten im Bereich der Nährwertermittlung. Im Hintergrund dienen die Spezifikationen der Hersteller als Berechnungsgrundlage. Exportieren und drucken Sie auch gleich die passenden Etiketten oder Produktdatenblätter! Auch in italienisch.
  • Zusatzstoffe werden deklarationsfreundlich automatisch optimiert (z. B. E300 in "Ascorbinsäure")

  • Für Rohstoffe, die Sie direkt bei der BÄKO beziehen, sind automatisch immer die neuesten Spezifikationen im Programm hinterlegt. Händische Pflege und mühsames Einfordern gehört somit der Vergangenheit an.

  • Gesetzliche Änderungen werden automatisch für die Deklaration berücksichtigt

 

Übersicht Wareneinsatz

  • Automatische Ermittlung des Wareneinsatzes und Preisaktualisierung auf Knopfdruck sorgen für Kostentransparenz und einfache Preiskalkulation

Warenbestellung

  • Waren bei der BÄKO online bestellen
  • Individuelle Bestellvorlagen für wiederkehrende Bestellungen

 

 

Eine komplette Aufstellung aller Funktionen finden Sie hier

Kundenstimmen

Martin Bauer, Bäckerei Karl & Martin Bauer in 2443 Stotzing meint:
"...BackBüro ist großartig und funktioniert erste Sahne :) Ich habe schon fast alle meine Produkte eingegeben und das Ganze anderen Kollegen gezeigt. Da kommt noch einiges mit der LMIV auf uns zu."

Florian Stöbich, Bäckerei Stöbich Ges.m.b.H. & Co KG in 4600 Wels meint:
"
Das Programm hat mir bisher viel weitergeholfen!!!! Ohne wäre ich nicht so weit wie ich bin mit der Umsetzung der LMIV für meine Kunden!"

www.backbuero.de