Die BÄKO verfügt über
jahrzehntelange Erfahrung im Umgang mit Rohstoffen. Ein
kontinuierlich durchgeführtes
Qualitätssicherungsverfahren garantiert ein hohes
Qualitätsniveau der Rohstoffe. Vertragspartner sind alle
namhaften Rohstoffproduzenten des In- und Auslandes.
Gleichzeitig verfügt die BÄKO über ein umfangreiches
Importprogramm. Um unser Angebot zu vervollständigen und allen
Mitgliederwünschen flexibel zu entsprechen, werden die
Sortimente ständig den Trends angepasst. BÄKO-Kunden
sollen Rohstoffe erhalten, die es ermöglichen, Backwaren
herzustellen, die dem Image und Ansehen des Bäcker- und
Konditorenhandwerks gerecht werden. Der Endverbraucher verlangt
verstärkt nach natürlichen und unbelasteten Produkten.
Beiden Ansprüchen wird die BÄKO durch hohe
Qualitätsanforderungen und ständige
lebensmitteltechnologische Untersuchungen der eingekauften
Importwaren gerecht.
Der Handel und Import von Lebensmitteln und Rohstoffen wird von
einer Vielzahl von Gesetzen und Verordnungen geregelt. Die
BÄKO stellt sich dieser Verantwortung.
